Vinification :
12 mois en fût de chêne français.
Cépages :
100% Touriga Francesa
Notes de dégustation :
Belle robe rouge brillant. Le nez présente des arômes de fruits rouges frais dominés par la cerise. En bouche, beaucoup de rondeur, d’équilibre et d’harmonie. L’élevage en barriques est très discret et renforce la structure soyeuse et la longueur sans dominer le fruit. Un vin très polyvalent avec plein de fraicheur.
Accords :
Pluma de porc ibérique.
