Cépages :
Encruzado, Malvasia fina, Uva cão
Notes de dégustation :
Des notes complexes de brise marine, d'algues et de fleurs blanches. Bouche tendue et vibrante, légèrement onctueuse, avec une grande acidité, et beaucoup d'élégance et de complexité. Très longue finale, avec de légères notes fumées et salées. C'est un blanc avec un grand potentiel de vieillissement.
Accord :
Poisson, fruits de mer et sushi
