Vinification :
Mise en scène pendant 4 ans.
Cépages :
Vieilles Vignes
Notes de dégustation :
Robe rubis profond. Notes de fruits mûrs et de figues sèches. Harmonieux avec des notes confiturées et de chocolat noir. Tanins fermes mais bien intégrés. Finale longue et harmonieuse.
Accord :
C'est un excellent vin à servir avec des fromages à pâte molle, des fromages affinés, du foie gras, des pâtes de foie et des fruits secs.
