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ROCIM INDIGENA BIO, ALENTEJO RG 75cl

ID: 130020944
EAN: 5600314047262
€16,15
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Vinification :
Vendanges manuelles. Dans la cave, les raisins ont été soumis à une sélection minutieuse sur un tapis vibrant, après avoir été égrappés avec un léger écrasement de la baie. Fermentation en cuve de ciment et élevage en cuve de ciment pendant 9 mois.
 
Cépages :
Alicante Bouschet
 
Notes de dégustation :
Robe rubis profonde et concentrée, notes d'eucalyptus typiques du cépage. Structure, concentration et acidité sur un ensemble très frais et énergique qui permettra une bonne évolution en bouteille.
 
Accord :
Parfait pour accompagner les plats de poissons gras, les viandes blanches et les viandes rouges maigres.
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