Vinification :
Sélection des meilleurs raisins, vinifiés cépage par cépage. Le processus se déroule à une température contrôlée de 25°C. Elevage en barriques neuves majoritairement de chêne français.
Cépages :
Antão Vaz,Arinto
Notes de dégustation :
Finesse et élégance, mangue, ananas, mais aussi agrumes bien mûrs. Onctueux, gras, avec une douceur fruitée sensible assez séduisante mais équilibrée par une bonne acidité, puissant, sensuel.
Accord :
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif.
