Vinification :
Raisins entiers égrappés et pressés, le jus clair débourbé est fermenté à 14°C.
Cépages :
Encruzado, Malvasia Fina, Cerceal Branco
Notes de dégustation :
Couleur vert pâle. Arômes citriques et minéraux. Bouche fraîche et croquante avec un bon équilibre. Fin de bouche très fraîche et agréable.
Accord :
Accompagne bien en entrée, fruits de mer, poissons et plats froids.
