Vinification :
Les raisins ont été totalement égrappés et la fermentation s'est déroulée dans des cuves en acier inoxydable à 25°C pendant 8 jours.
Cépages :
Syrah, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Notes de dégustation :
Arômes intenses de compote de fruits rouges, avec des notes épicées. Doux et rond en bouche mais corsé. Le bref élevage en fûts de chêne a donné à ce vin complexité et onctuosité.
Accord :
Se marie très bien avec un steak grillé ou de l'agneau marocain.
