Vinification :
Egrappage total et fermentation alcoolique à 24°C et macération pelliculaire partielle. Elevage de 48 mois en cuve inox.
Cépages :
Touriga Nacional, Aragonêz, Alfrocheiro
Notes de dégustation :
Couleur bordeaux avec des tons brunâtres. Arôme intense aux notes de forêt, d'épices, de champignons nobles et de tabac mûr. Saveur intense et complexe, il est doux, élégant et harmonieux.
Accord :
Parfait pour accompagner poissons et viandes sur le gril, rôtis ou mijotés à condition d'être légèrement assaisonnés et bien structurés.
