Vinification :
Pré-fermentation en peau froide pendant 4 heures, suivie d'une fermentation à 14 ºC pendant 25 jours. Après fermentation, le vin a été gardé en cuve pendant 3 mois avec bâtonnage.
Cépages :
Alvarinho,Loureiro,Arinto
Notes de dégustation :
Couleur verte. Arômes de pêche et d'agrumes. En bouche met en évidence la fraîcheur et la minéralité de l'attaque avec le volume environnant. Fin de bouche fraîche et persistante.
Accord :
Accompagne bien en entrée, fruits de mer, poissons et plats froids.
