Vinification :
Fermentation en cuves inox avec foulage et maîtrise des températures. Elevage en barriques de chêne français (moitié neuves et moitié 2ème année).
Cépages :
Aragonêz, Alicante Bouschet, Trincadeira
Notes de dégustation :
Robe rouge, dense et compacte. Arôme complexe et parfumé, structuré et frais avec des tanins fins mais puissants, assurant une finale puissante.
Accord :
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.