Vinification :
Issu des meilleurs vignobles de Quinta da Sequeira, ce vin a fermenté à basse température, afin de rehausser tout l'arôme et la saveur des cépages utilisés. Petits réservoirs en inox avec système de réfrigération, pour le contrôle de la température de fermentation.
Cépages :
Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio et Códega do Larinho
Notes de dégustation :
Couleur limpide et d'agrumes.
Frais et très fruité à l'ananas et à la mangue.
Il se révèle avec une acidité équilibrée. Finale longue et très agréable.
Pairing alimentaire :
Entrées, salades, sushis, et toutes sortes de poissons et fruits de mer.
