Vinification :
Fabriqué à partir de très vieilles vignes et avec 10 ans de mise en scène dans de vieux fûts de chêne français.
Cépages :
Vieilles Vignes
Notes de dégustation :
Notes de caramel et d'épices, avec quelques fruits rouges encore présents. Belle évolution avec des arômes de maturation de Portos mais avec beaucoup d'élégance et de discrétion.
Accord :
Servir à la fin d'un bon repas, avec un café ou un bon cigare. Il peut accompagner un dessert à la crème bavaroise aux noix et à la mangue.
