Vinification :
Chaque cépage est vinifié séparément en respectant sa période de maturation optimale pour produire le style recherché. Vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français.
Cépages :
Aragonêz, Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante Bouschet
Notes de dégustation :
Nez très complexe avec des arômes de fruits rouges, de fleur d'oranger et de violette avec des nuances boisées.
Accord :
Viande rouge et gibier.
