OPTA RESERVA, DAO RG 75cl

ID: 140002874

EAN: 5604816000893

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Vinification :

Pré-fermentation en peau froide pendant 2 jours, suivie d'une fermentation de 5 jours avec macération avec contrôle des températures à 23ºC. Après la fermentation malolactique, le vin a vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne américain.

Cépages :

Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz

Notes de dégustation :

Robe rubis profond. Arômes de fruits rouges mûrs, de tabac doux et de moka. En bouche, il a des tanins souples, confirmant l'arôme fruité, avec une belle fraîcheur et une légère sensation de bois. Fin de bouche complexe, onctueuse et agréable.

Accord :

Accompagne bien les viandes rouges ou blanches épicées.

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