OPTA, DAO RG 37,5cl

ID: 140007874

EAN: 5604816000923

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Vinification :

Pelliculage à froid pendant 2 jours, suivi d'une fermentation de 5 jours avec macération. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 3 mois en barriques de chêne usagées.

Cépages :

Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz

Notes de dégustation :

Robe rubis brillante. Arôme de fruits rouges. En bouche, il est corsé et onctueux avec une agréable sensation de fraîcheur. Fin de bouche onctueuse et agréable.

Pairing alimentaire :

Se marie bien avec les viandes grillées rouges ou blanches, les pâtes, les plats épicés ou les fromages de force moyenne.

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