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MORGADIO DA TORRE ALVARINHO, VV BL 75cl

ID: 100200004
EAN: 5601012225501
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Vinification :
Il est élaboré selon les techniques de vinification les plus strictes, telles que la protection du moût et du vin contre l'oxydation tout au long du processus, l'utilisation de pressoirs pneumatiques très doux pour séparer le moût des peaux, la décantation statique et la fermentation sous contrôle des températures. Après fermentation, il a été élevé environ 6 mois en cuves sur ses lies fines. Le vin a été mis en bouteille après avoir été stabilisé et filtré.

Cépages :
Alvarinho

Notes de dégustation :
Ce vin a une robe jaune citron avec des reflets verdâtres. Son bouquet est frais, avec des composants de fruits blancs (nèfle et pêche) et d'agrumes, qui se marient à merveille pour montrer les caractéristiques typiques de cette variété. Sa bouche est fraîche et vive, avec une excellente acidité, enlacée dans le corps du vin. Il a des saveurs minérales et d'agrumes qui ont une grande élégance et une finale persistante.

Accord :
C'est un excellent vin avec des poissons, des salades, des viandes blanches et des fromages ou à l'apéritif.