MONTARIA, ALENTEJO BLANC 75cl

ID: 104011477

EAN: 5600390412107

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Vinification :

Les raisins des meilleures parcelles du nord de l'Alentejo ont été récoltés dans la fraîcheur du matin, dépouillés et soumis à une macération à froid pendant 24 heures. Le moût, clarifié, fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Après collage et filtration, il a été mis en bouteille pour garder son caractère frais et fruité.

Cépages :

Arinto,Antão Vaz

Notes de dégustation :

Vin de couleur agrumes et vivant, arômes de fruits à noyau (prune et abricot) et une certaine minéralité. Bouche fraîche et acidité équilibrée.

Accord :

Idéal avec des plats de poissons et crustacés.

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