Vinification :
Les cépages sont vinifiés séparément, en étant envoyés à des dépôts rotatifs de fermentation "Vinimatics", à une température contrôlée de 25ºC. Vieillissement de 6 mois en fûts de chêne hongrois.
Cépages :
Aragonêz, Tinta Caiada, Alicante Bouschet
Notes de dégustation :
Vin rouge foncé, avec des notes de mûres, de chocolat et quelques épices en arôme. Velouté en bouche, révélant une structure élégante et des tanins remarquables.
Pairing alimentaire :
Excellent avec des plats de rencontre forts.
