Vinification :
Vendanges manuelles avec les tiges totale. Flottant dans une atmosphère contrôlée pour maintenir les arômes variétaux. Fermentation à basse température et batonnage à la fin de la fermentation alcoolique. Sans fermentation malolactique.
Cépages :
100% Loureiro
Notes de dégustation :
Aspect limpide, jaune paille clair avec des reflets. Nez intense et fruité avec des arômes de fruits tropicaux comme la mangue et la banane. En bouche, une belle structure et belle fraîcheur.
Accord :
Ce vin s'harmonise avec divers plats tels que le poisson, de volaille grillée, la cuisine asiatique. Parfait pour un apéritif d'été.
