Vinification :
Pressurage doux, températures de fermentation basses et repos dans de petites cuves en acier inoxydable.
Cépages :
Roupeiro, Antão Vaz,Arinto, Viognier, Verdelho
Notes de dégustation :
Une couleur jaune citron. Plus fruité que floral, à la fougue aromatique, frais et tonique, il reste plus structuré et dense, véhiculant sérieux et volume. Exubérante et stimulante, tendue et soutenue, elle se termine vigoureuse et assez fraîche.
Accord :
servir en entrée ou en accompagnement de poissons, fruits de mer ou volailles.
