Vinification :
Pressurage pneumatique doux des raisins entiers, clarification statique naturelle et fermentation à 18°C en fûts de chêne de 2ème usage. 100% du vin fermenté et élevé 3 mois en fûts de chêne de 2ème usage.
Cépages :
Touriga Nacional
Notes de dégustation :
Rose défini. Intense, complexe avec de légères notes de fruits rouges frais. Frais, fruité, complexe et persistant.
Accord :
A l'apéritif, délices de poissons peu épicés, viandes blanches et rouges grillées.
