Vinification :
Lorsque les raisins atteignent le bon point de maturation, ils sont soigneusement cueillis, égrappés et légèrement foulés. La fermentation se fait en cuves inox à une température contrôlée de 16°C et le vin est élevé sur lies pendant encore douze mois, avec bâtonnage.
Cépages :
Antão Vaz,Arinto,Roupeiro
Notes de dégustation :
Il dévoile une robe lumineuse et citronnée aux reflets verdâtres. Il a un parfum frais d'agrumes et de fruits tropicaux. En bouche, il est complexe, équilibré et frais. Finale longue et élégante.
Accord :
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif.
