2017 CONDE D'ERVIDEIRA PRIVATE SEL, ALENTEJO RG 75cl

ID: 130250032

EAN: 5601381009108

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Vinification :

Sélection des meilleurs raisins, vinifiés cépage par cépage. L'Aragonez est fermenté en vinimatique, tandis que les autres cépages sont fermentés en lagares avec un pressoir mécanique. Le processus se déroule à une température contrôlée de 25 ºC. Elevage en barriques neuves majoritairement de chêne français.

Cépages :

Trincadeira, Aragonêz, Alicante Bouschet

Notes de dégustation :

Elégant, complexe et romantique, associé à une structure marquée, une persistance et une longévité élevées.

Accord :

Excellent avec les viandes rouges comme le rosbif de bœuf " Mertolenga " et les viandes de gibier.

2017 CONDE D'ERVIDEIRA PRIVATE SEL, ALENTEJO RG 75cl

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