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QUINTA DOS GRILOS, DAO RG 75cl

ID: 140004024
EAN: 5604575000417
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Vinification :
Foudre avec égrappage total, fermentation alcoolique à 26°C et macération pelliculaire prolongée. Elevage pendant 6 mois en fûts de chêne français.
 
Cépages :
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Jaen
 
Notes de dégustation :
Robe rubis intense. Arôme de mélange de fruits rouges et de noix grillées, de fleurs sauvages et de notes balsamiques. Fruité, doux, équilibré et bonne persistance en bouche.
 
Accord :
Accompagne les poissons rôtis au four, les viandes blanches rôties, les viandes rouges mijotées ou rôties et les fromages à pâte molle.