Vinification :
Pressurages doux, températures de fermentation basses, cuves de faible capacité, toujours avec une attention constante aux détails.
Cépages :
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Aragonêz, Trincadeira
Notes de dégustation :
Une couleur rouge rubis intense. Fruité et expressif, avec de fortes notes de prune et de poivre noir, il est structuré et dense, profondément équilibré et revigorant, avec des tanins souples, tout en finissant par des réservoirs tendus et vifs à une fraîcheur revigorante.
Accord :
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
