L'histoire de Favaios se perd dans le temps. Son nom vient de "Flavius", ancien village romain, qui appartenait à la terre de Panoías. Et son développement a accompagné les dynasties. C'est dans cette ville depuis 1952, dans la région délimitée du Douro, que la cave coopérative de Favaios est devenue l'une des plus grandes et des plus reconnues du pays en particulier pour la qualité incomparable de son apéritif et de son Moscatel de Favaios. Le développement de ce village est largement dû au vin, qui a joué un rôle énorme dans l'économie locale et l'architecture. Attentifs aux exigences croissantes du marché et aux carences internes existantes, normales dans des structures datant de 1952, Adega de Favaios, a décidé de miser sur la modernisation et la revitalisation des infrastructures de la cave coopérative de Favaios, Il compte actuellement plus de 550 membres.
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Cépages :
Moscatel Galego Branco
Notes de dégustation :
Il présente un arôme très intense, tout en préservant certains arômes d'agrumes. Riche en arômes typiques de vieillissement tels que la noix, les figues sèches, le torréfié et le cacao. Le goût est volumineux mais délicat, avec une douceur bien équilibrée par l'acidité, frais et élégant.
Accord :
Idéal avec un dessert.
