Vinification :
Mula Velha Reserva est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Touriga Nacional, Syrah et Tinta Roriz. Après une courte période de macération avec les peaux et les tiges, par temps froid, le vin a fermenté à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est resté 6 mois dans des cuves en acier inoxydable, puis 3 mois dans des fûts de chêne français avant d'être mis en bouteille.
Cépages :
Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet
Notes de dégustation :
Mula Velha Reserva est un vin rouge corsé, dominé par des arômes de fruits rouges mûrs et provenant de la région de Lisbonne. Il présente de merveilleuses notes minérales, des notes balsamiques et une acidité extraordinaire et équilibrée.
