Niepoort
Dirk Niepoort est actuellement à la tête de la maison, qui est ainsi passée aux mains de la cinquième génération de Niepoort depuis qu’Eduard Rudolf Niepoort s’est officiellement retiré de la vie de l’entreprise en 2005. Né en 1964, Dirk découvre le monde des vins pendant ses années d'études en Suisse. En 1987, il intègre l’entreprise familiale aux côtés de son père Rolf Niepoort et accepte le défi, si particulier, qui lui est lancé : innover tout en conservant les bonnes traditions de la maison Niepoort. Pour répondre à ce défi, la première étape importante consiste à acheter les premières vignes personnelles : la Quinta de Nápoles et la Quinta do Carril, situées à Cima Corgo, une région qui produit traditionnellement les meilleurs vins de Porto.
15 hectares de nouvelles vignes sont plantés dans ces domaines, aux côtés des 10 hectares de vignes âgées de plus de 60 ans soigneusement conservées. L’acquisition de domaines propres dans le Douro représente une étape importante pour la production du vin de Porto de Niepoort, et la première pour la création des vins Niepoort. Dans le même temps, la famille maintient la tradition de l’achat de la récolte annuelle de producteurs indépendants qui travaillent avec Niepoort depuis de longues années. Une tradition qui continue d’être une source importante pour les vins Niepoort !
En 1993, la maison Niepoort lance son premier vin rouge : Redoma, millésime 1991. Le Redoma blanc (1995) a lui été lancé en 1996. L’acquisition de la cave de Vale Mendiz (Douro) en 2003 permet à Niepoort de concentrer la récolte et la vinification de ses vins de Porto dans ce local, tandis que les opérations relatives aux vins de table sont réunies dans la Quinta de Nápoles. Le vieillissement (élevage), le stockage et l’assemblage des vins sont toujours réalisés dans les caves Niepoort situées à Vila Nova de Gaia.
