Herdade dos Grous
L'Herdade dos Grous, propriété du groupe allemand Vila Vita Hotels est un domaine qui s’étend sur 593 hectares, dans la vaste plaine du bas Alentejo, à quelques Km de Beja. La sensation de liberté de mouvements est renforcée par le vol gracieux des Gruaux, qui donnent le nom à la ferme. A par la culture de la vigne, la propriété fait aussi de l’élevage d’agneaux, bovins et le fameux “porco preto alentejano”, le cochon noir. Alimentés dans les prés verdoyants, produisent de la viande certifiée.
Les vins de l’Herdade dos Grous, cultivés sur plus de 70 hectares sont de la responsabilité de l’équipe d’œnologie constituée par Luis Duarte et Pedro Ribeiro. Ces vins on rapidement acquit une excellente renommée aussi bien au Portugal qu’à l’étranger. Ils représentent bien le credo de nouvelle génération de producteurs et œnologues portugais - la recherche de la qualité parfaite !
