
Ervideira
Venant de récupérer la tradition de leurs ancêtres (arrière-grand-père et grand-père) pour produire de grands vins issus de raisins de leur propre production, le domaine d’Ervideira a depuis 1994 entrepris un processus de restructuration de ces vignes. Le domaine compte maintenant environ 160 hectares de vignobles, situés dans la région viticole de l'Alentejo.

Le projet d’un nouveau centre de vinification, situé à Vendinha, dans la région d'Evora, est déjà pleinement opérationnel avec une nouvelle technologie au Portugal, allant de la réception du raisin à la mise en bouteille. Ainsi, Duarte Leal da Costa a atteint son objectif d'accroître encore la qualité des vins du domaine et de proposer des évolutions qui va en surprendre plus de consommateurs. La croissance qualitative a été impressionnant, et c'est pourquoi nous pensons qu'il est et sera une entreprise prometteuse, qui compte avec l'aide de ceux qui, comme nous, le vin est un art.










