CARMIM
CARMIM – Coopérative Agricole de Reguengos de Monsaraz – a été créée en 1971 par un groupe de 60 viticulteurs. Trente sept années plus tard, CARMIM est devenue synonyme d’excellence. L’entreprise est leader de marché au Portugal dans le segment des vins de qualité.
CARMIM recense actuellement prés de 1000 associés et produit 24 références de vins: des blancs aux rouges, des jeunes aux vins de réserve en passant par les vins liquoreux, rosés ou mousseux. CARMIM produit également de l’eau de vie et des huiles d’olive de grande qualité.
Les vins de CARMIM ont déjà reçu plus de deux cent cinquante prix lors de concours nationaux et internationaux. Récemment, le vin mousseux de Monsaraz, une des dernières nouveautés de l’entreprise, a obtenu le Prix National Emballage Alimentaire et Boissons 2007 décerné par le salon Alimentaria Lisbonne 2007 grâce à l’incorporation du langage Braille sur son étiquette.
La qualité de la matière-première, provenant d’une région à appellation d’origine constitue une des plus-values de cette coopérative, au même titre que son capital humain et un complexe agro-alimentaire industriel de 80.000m2 doté de la technologie la plus sophistiquée, capable de recevoir un million deux cent mille kilos de raisins par jour, d’embouteiller quinze mille bouteilles par heure et de stocker jusqu’à trente deux millions de litres, ce qui fait de CARMIM la principale cave de l’Alentejo et une des plus grandes du pays!
